Receitas Cocktails: De Beber e Chorar por Mais

Cocktails fáceis de fazer em casa 


Com a chegada do bom tempo nada melhor do que reunir as pessoas que mais gostamos e tomar uma bebida refrescante. Deixamos-te abaixo algumas sugestões de receitas fáceis de cocktails clássicos e cocktails sem álcool para experimentares em casa. Não te esqueças! Bebe sempre com moderação.  


Curiosidade: Dia 13 de maio celebra-se o Dia Mundial do Cocktail e no dia 18 de maio o Dia Nacional do Cocktail. Em Portugal a data foi estabelecida em 2016 por Alberto Pires, organizador do Lisbon Bar Show, o maior evento de bar e hospitalidade à escala nacional. A ideia deste dia é celebrar a história dos cocktails e homenagear a arte dos profissionais neste setor.  




Margarita

Um pouco de história...

A história da Margarita tem muitas variações. A versão mais contada atribui a criação deste cocktail à socialite norte-americana Margaret Sames. Margaret costumava passar as suas férias de verão em Acapulco no México. Cansada de beber cerveja e outras bebidas conhecidas da época, aventurou-se a criar uma bebida da sua autoria. Começou pela tequila, a sua bebida branca favorita e foi juntando outros ingredientes. A socialite acabou por batizar a bebida com a sua alcunha: Margarita. O seu marido ofereceu-lhe uns copos personalizados com o nome inscrito e o sucesso foi imediato. O casal que fazia parte da elite social de Dallas, introduziu a bebida a amigos que tinham restaurantes e hotéis e esta passou a constar nos seus menus.

Ingredientes 

 

Preparação 

  • Num shaker adiciona a Tequila e o Cointreau; 
  • Espreme uma lima fresca;
  • Para tornar a tua bebida mais doce adiciona uma colher de bar de xarope de agave;
  • Adiciona gelo (até encher o shaker);
  • Fecha o shaker e agita por 20 segundos;
  • Serve num copo de cocktail (margarita ou martini)

 

Dicas 

Passa um pedaço de lima em redor do copo e roda sobre um prato de sal fino. O Cointreau pode ser substituído por Triple Sec. O agave pode ser substituído por xarope de açúcar. 

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