Máquinas de Sumo
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Liquidificadores

Liquidificadores

Liquidificadores

Liquidificador

  • Ideal para: smoothies e alguns sumos de fruta
  • Tritura o alimento a alta velocidade, tornando-o líquido
  • Necessário colocar água, chá, iogurte ou outro tipo de líquido para atingir o resultado esperado
  • Em algumas versões pode levar o copo consigo
  • Possibilidade de picar gelo
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Liquidificadores

Dicas para tirar partido do liquidificador:

  • Para misturar melhor os alimentos, primeiro coloque os ingredientes líquidos e só depois os ingredientes sólidos;
  • Se pretender utilizar líquidos quentes, opte por um liquidificar com copo de vidro;
  • Pode utilizar o liquidificador como uma batedeira ou picadora. É possível fazer farinha, manteigas vegetais, massas para panquecas ou crepes, entre outros;
  • Os liquidificadores com potência inferior a 800W funcionam melhor com frutas e legumes moles como banana, abacate, maçã, couve ou courgette;
  • Se pretender diluir o sabor do sumo, opte por juntar um pouco mais dos ingredientes líquidos.
  • Batido Antioxidante de Frutos Vermelhos

    Ingredientes:

    • Um punhado de morangos congelados;
    • Um punhado de framboesas congeladas;
    • Um punhado de amoras congeladas;
    • Água ou outro ingrediente líquido da sua escolha

    Coloque todos os ingredientes congelados no copo do liquidificador. De seguida, cubra com o líquido da sua escolha todo os ingredientes. Sirva e beba o seu batido.

    Nota: Tenha atenção em não encher o liquidificador até ao fim. Uma vez que os ingredientes estão congelados, deverá ter espaço suficiente para as lâminas do liquidificador puderem triturar os ingredientes.

  • Sumo Hidratante de Laranja, Limão e Gengibre

    Ingredientes:

    • 2 laranjas cortadas em quartos sem casca;
    • Sumo de metade de um limão;
    • 1 maçã;
    • 1 colher de chá de gengibre fresco ou em pó;
    • Água ou outro ingrediente líquido da sua escolha.

    Junte todos os ingredientes no copo do liquidificador e utilize a velocidade indicada. Beba o sumo de seguida.


Slow Juicers

Slow Juicers

Slow Juicers

Slow Juicers

  • Ideal para: sumos de fruta, legumes e até leites vegetais
  • Ao esmagar ou prensar a frio os alimentos, preserva a oxidação, nutrientes, vitaminas e enzimas
  • Possibilidade de transformar a polpa extraída em gelado
  • Produz mais quantidade de sumo com poucas quantidades
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Slow Juicers

Dicas para tirar partido da slow juicer:

  • Corte a fruta e legumes em pedaços pequenos para apressar o projeto;
  • Utilize o filtro para o sumo manter uma cor mais brilhante;
  • Slow juicers com uma boa potência podem ser utilizadas para fazer leites vegetais, como leite amêndoas, avelã, entre outros;
  • Se tiver feito demasiado sumo, opte por conservá-lo no frigorífico até 48 horas. Por não permitir a oxidação, os sumos feitos no slow juicer duram mais tempo;
  • Para limpar facilmente a slow juicer, opte primeiro por colocar água no local onde deve colocar a fruta.
  • Sumo de Gengibre, Cenoura e Maçã

    Ingredientes:

    • 2 maçãs cortadas em quartos;
    • 5 cenouras;
    • 1 colher de sopa de gengibre fresco;
    • ¼ de limão.

    Vá colocando um a um, os ingredientes na slow juicer até atingir o resultado esperado. Beba imediatamente ou deixe a refrescar durante uma hora.

  • Leite de Amêndoa

    Ingredientes:

    • Uma caneca de amêndoas;
    • Água para cobrir.

    Deixe durante a noite as amêndoas cobertas com água. De manhã, vá colocando com uma colher de molho as amêndoas e água na slow juicer. Beba imediatamente o leite ou deixe-o refrescar no frigorífico.

    Nota: Se preferir o leite mais fino, junte mais uma caneca de água.

Centrifugadoras

Centrifugadoras

Centrifugadoras

Centrifugadoras

  • Ideal para: sumos de fruta e legumes
  • Separa o líquido da polpa e liberta as vitaminas e minerais presentes
  • Conserva as fibras solúveis dos alimentos
  • Separam a polpa, casca e sementes do sumo
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Centrifugadores

Dicas para tirar partido da centrifugadora:

  • Para facilitar a lavagem, coloque um saco dentro do recipiente onde deve cair a polpa;
  • Utilize a polpa que sobrou para fazer gelados ou dar sabor a bolos e panquecas;
  • Algumas centrifugadoras já possuem funções de autolimpeza. Leia as instruções do seu modelo antes de optar por esta solução;
  • Para além de frutas e legumes, pode inserir também frutos secos ou ervas;
  • Em alguns modelos não existe necessidade de cortar os alimentos.
  • Sumo Verde

    Ingredientes:

    • 3 maçãs;
    • 1 pepino;
    • 1 limão;
    • 3 tangerinas;
    • 1 coração de alface.

    Coloque um a um, os ingredientes na centrifugadora até alcançar o resultado final. Beba o preparado.

  • Sumo de Maçã, Pêra e Cereja

    Ingredientes:

    • 1 maçã cortada em oitavos;
    • 2 pêras maduras;
    • ½ chávena de cerejas.

    Coloque um a um, os ingredientes na centrifugadora até alcançar o resultado esperado. Beba imediatamente.

Espremedores

Espremedores

Espremedores

Espremedores

  • Ideal para: sumos de citrinos (laranja, limão, entrou outros)
  • Extrai o sumo da polpa do citrino
  • Mantém as vitaminas do fruto
  • Necessário uma grande quantidade de fruta para fazer sumo
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Espremedores

Dicas para tirar partido do espremedor:

  • Se não gostar da polpa, opte por coar o sumo;
  • Como é totalmente natural pode ser necessário adicionar adoçante, especialmente se o citrino utilizado for limão;
  • Pode utilizar o sumo no liquidificador, para dar mais sabor aos smoothies;
  • Os espremedores com rotação nos dois sentidos, permitem espremer mais o sumo.
  • Limonada

    Ingredientes:

    • 5 limões.
    • Gengibre q.b.

    Esprema todos os limões até alcançar o resultado desejado. Pique finamento o gengibre e junte à bebida. Se pretender dissolver um pouco o sabor ácido do limão junte água ao sumo e um pouco de adoçante.

  • Sumo de Laranja Natural

    Ingredientes:

    • 5 laranjas.

    Esprema todas as laranjas até conseguir o resultado final. Se o sumo estiver muito espesso, junte um pouco de água para dissolver.

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