Livro 5 Ingredientes - Receitas Fáceis & Rápidas de Jamie Oliver
Livro 5 Ingredientes - Receitas Fáceis & Rápidas de Jamie Oliver
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SobreLivro 5 Ingredientes - Receitas Fáceis & Rápidas de Jamie Oliver

Prémio Top Adaptação Internacional Portugal Cook Book Fair 2018

Jamie Oliver - o autor britânico de livros de cozinha com mais sucesso desde sempre - está de volta em grande.

Concentrando-se apenas em 5 ingredientes, Jamie criou 130 novas receitas que se podem cozinhar em qualquer dia da semana. Desde saladas, massas, frango e peixe, passando por novas abordagens aos legumes, arroz & noodles, novilho, porco, borrego e um capítulo dedicado a doçuras, Jamie incluiu o essencial. Este é um livro sobre como obter os melhores sabores com o mínimo de dificuldade, que inclui opções nutricionais e onde encontrará montes de inspiração.

«Quero que todos desfrutem do prazer de cozinhar e, uma vez munidos deste livro, acabaram-se as desculpas. Simplifiquei ao máximo a confeção de refeições espetaculares em prol da felicidade de celebrar cinco ingredientes, qualquer dia da semana e para qualquer ocasião - há de tudo, desde aquele jantar rápido numa noite de semana até àquele banquete de fim de semana com os amigos.»


SOBRE O AUTOR:

Jamie Oliver é um fenómeno global em matéria de alimentação e promoção de campanhas. Com uma carreira de mais de 16 anos na televisão e na edição de livros, Jamie já inspirou milhões de pessoas a gostarem de cozinhar e a comerem alimentos frescos e deliciosos. A obra social que patrocina, a Jamie Oliver Food Foundation, e o Food Revolution Day (Dia Anual da Revolução Alimentar) têm por objetivo melhorar a qualidade de vida de muitas pessoas em todo o mundo através de uma melhor educação alimentar.

Jamie começou a cozinhar aos 8 anos no pub dos pais, o Cricketers, em Clavering, no Essex. Quando terminou os estudos iniciou uma carreira profissional como chef que o levou até ao River Café, onde foi descoberto por uma empresa produtora de televisão, e assim nasceu The Naked Chef.

Em 2001, Jamie deixou The Naked Chef quando abriu em Londres o restaurante Fifteen, que continua a dar formação a jovens desempregados na área da restauração. Alguns anos mais tarde, liderou um movimento que reivindicava mais qualidade na alimentação das cantinas escolares do Reino Unido e que trouxe grandes mudanças ao sistema alimentar das escolas britânicas. A sua Fundação dirige o restaurante Fifteen e os seus cursos de formação em Londres, com restaurantes homólogos na Cornualha e em Amesterdão, e promove cursos de competências práticas de cozinha através dos centros do Jamie’s Ministry of Food, tanto no Reino Unido como na Austrália. Criou também o Jamie’s Home Cooking Skills, um curso BTEC (Business and Technology Education Council), para as escolas secundárias, e The Kitchen Garden Project, para as escolas primárias, um projeto que torna realidade a magia de cultivar e cozinhar os alimentos. A Fundação estende também a sua atividade aos Estados Unidos, visando promover uma melhor educação alimentar nas escolas, empresas e comunidades através de parcerias que permitem levar este programa a mais pessoas.

Entre os famosos restaurantes de Jamie, destacam-se o Barbecoa e o conjunto de restaurantes Jamie’s Italian, no Reino Unido e no estrangeiro. A sua extensa gama de produtos alimentares e não-alimentares é mundialmente reconhecida.

Jamie colabora no Jamie Magazine, a sua revista de culinária, aparece nos seus canais do YouTube Jamie Oliver’s Food Tube and Drinks Tube, tem 5 apps premiadas, e publicou até à data 16 livros de cozinha que são campeões de vendas; tudo isto, além dos seus programas na televisão. Jamie vive em Londres e no Essex, com Jools, a sua mulher, e com os filhos, Poppy, Daisy, Petal e Buddy.

jamieoliver.com | youtube.com/jamieoliver


CaracterísticasLivro 5 Ingredientes - Receitas Fáceis & Rápidas de Jamie Oliver

Características Específicas

  • GéneroCulinária e Vinhos
  • ISBN9789720063793
  • Título do Livro5 Ingredientes - Receitas Fáceis & Rápidas
  • EncadernaçãoCapa Dura
  • Número Páginas320
  • Ano Edição2017
  • EditoraPorto Editora
  • IdiomaPortuguês
 

Referências

  • Referência Worten6376516
  • EAN9789720063793
  • MarcaPORTO-EDITORA
  • Modelo5 ingredientes - Receitas

Características Físicas

  • Altura (cm)29.5 cm
  • Largura (cm)21 cm
  • Profundidade (cm)1.5 cm

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